#حذف کاغذ و تسریع سفارشات با KDS سفره
سیستم Kitchen Display System (KDS) سفره یک پنل وب بلادرنگ با بهروزرسانی زیر ۱۰۰ میلیثانیه بر بستر Server-Sent Events است که نیاز به برگههای کاغذی چرب و پراکنده در محیط آشپزخانه را از بین میبرد.
---
#ویژگیهای اصلی سامانه KDS سفره
- 1کارتهای سفارش رنگی بر اساس زمان انتظار:
- سبز: کمتر از ۸ دقیقه از ثبت گذشته است (وضعیت عادی).
- زرد: بین ۸ تا ۱۵ دقیقه (نیازمند توجه سرآشپز).
- قرمز چشمکزن: بیش از ۱۵ دقیقه (تاخیر بحرانی و نیازمند اولویتدهی).
- 1سیگنال صوتی هشدار سفارش جدید (Hospitality Chime): پخش تن صدای زنگ ویژه با Web Audio API جهت جلب توجه پرسنل بدون آلودگی صوتی گوشخراش.
- 2تفکیک ایستگاهی: هر بخش (گریل، پیتزا، سالاد، باریستا) تنها سفارشهای مربوط به محدوده کاری خود را مشاهده میکند.
---
#پیکربندی تبلتهای آشپزخانه
برای راهاندازی KDS نیاز به خرید سختافزارهای گرانقیمت نیست:
- میتوانید از هر تبلت معمولی اندروید (نسخه ۸ به بالا) یا آیپد استفاده کنید.
- آدرس
/dashboard/establishment/[slug]/kdsرا در مرورگر در حالت تمامصفحه (Kiosk Mode) باز کنید. - ایستگاه پیشفرض را انتخاب نمایید. دکمه ثبت آمادهسازی به محض لمس، وضعیت سفارش را برای صندوقدار و مشتری بهروزرسانی میکند.